興海2020年臻源品鑒詳情
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興海2020年臻源品鑒詳情


  天然臻萃 茶之真源

  布朗核心茶區(qū)

  5年時(shí)光典藏陳化 喬木優(yōu)質(zhì)茶菁

  甘苦稠潤 香韻悠長
  01

  觀茶

  餅型端正 松緊適度

  芽葉清晰 條索肥壯

  銀毫突顯 清香撲鼻


  02

  備茶

  茶樣:8克

  茶具:白瓷蓋碗、白瓷品茗杯、

  隨手泡、電子秤

  用水:礦泉水

  品鑒地:廣州


  03

  醒茶

  時(shí)間:5秒 水溫:100℃

  04

  沖泡
  5S 100℃

  湯色橙黃透亮;

  陳香內(nèi)斂,花果香高揚(yáng),

  入口滋味飽滿,滿口芬芳,茶湯香滑,稠厚潤澤,

  雖有微苦,但協(xié)調(diào)性好;

  杯香濃郁。
  5S 100℃

  湯色橙黃透亮;

  陳香、花果香交織,舌邊暗香隱隱泛起。

  茶湯飽滿度漸升高,水路細(xì)滑,苦甜協(xié)調(diào);

  湯香靈動(dòng)變換,香型此起彼伏;

  舌尖及兩側(cè)甘甜生津,齒頰甜香;

  杯底芳香馥郁。
  5S 100℃

  湯色橙紅透亮;

  茶湯香氣馥郁纏繞,

  飽滿度達(dá)到極致,水路細(xì)膩湯感稠潤,

  茶氣充沛,微微澀意轉(zhuǎn)瞬即逝,

  生津明顯,花果香高揚(yáng);

  如炎炎夏日里,

  一股清甜的泉水穿過舌面,

  順暢地流淌至喉間。
  8S 100℃

  湯色金黃明亮;

  茶香不減,內(nèi)質(zhì)依然豐富,苦澀度降低,

  湯感更加柔滑細(xì)膩,香甜度提高;

  喉韻明顯香軟,杯香清甜怡人。
  10S 100℃

  湯色明黃澄澈;

  花果香悠然,陳香隱隱;

  飽滿度略低,更顯得湯細(xì)幼滑,協(xié)調(diào)感更佳;

  喉韻清甜,杯香明顯。
  10S 100℃

  湯色明黃透亮;

  茶香清幽繚繞舌尖,湯感清甜似冰糖,

  甜香充斥每一個(gè)味蕾,緊緊包裹舌頭;

  韻味悠長,喉韻明顯。

  05
  葉底

  葉底墨綠柔軟,均勻有彈性。
  專家審評

  熟悉興海的茶友都知道,興海有很多不錯(cuò)的產(chǎn)品都是選用了布朗山茶區(qū)的毛料茶。今天這款【臻源】也是用了布朗山的大樹茶,而且還是用存放了五年的老料來制作的。

  興海近一年產(chǎn)品變化非常大,注重了產(chǎn)品的包裝細(xì)節(jié),這款茶也是如此,體驗(yàn)感很好。打開綿紙,香氣純正,讓人聞起來就想喝。醒茶的時(shí)候,香味更加濃郁,陳香和花蜜香非常飽滿,很誘人,而且杯香也很純正。湯色橙黃透亮非常漂亮,入口茶湯稠厚飽滿、潤滑順口、苦澀協(xié)調(diào)、刺激性弱,層感豐富平穩(wěn);茶湯、香氣和滋味在口腔中非常平穩(wěn)協(xié)調(diào),回甘生津持久;喉韻明顯而且舒服,兩頰、舌面、舌底、有小氣泡不斷的涌出。

  前7泡口感均勻一致,8-12泡滋味口感足部減弱,但茶湯滋味、口感平穩(wěn)協(xié)調(diào),尾水涼甜;13泡以后,重悶之下,但茶水仍有涼甜之感,甜香一直包裹著舌頭,久久不散??偟膩碚f,【臻源】是一款非常不錯(cuò)的茶,很期待它后期轉(zhuǎn)化的表現(xiàn)!